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中国质量新闻网讯 为切实保障福利院老年人用餐安全，4月4日，湖北竹山县市场监督管理局执法人员走进深河乡福利院，开展食品安全“你点我检”专项监督抽检活动，充分发挥社会公众参与和监督作用，加强食品安全监督抽检和日常监管工作。

此次食品安全“你点我检”活动，主要针对福利院食堂，根据线上线下调查结果，对米面油、肉类、蔬菜、预包装食品等品种开展食品快检，检测主要有农兽药残留、酸价、过氧化值、亚硝酸盐等项目，检测人员逐一采样后，利用食品快检试剂进行检测，当场告知检测结果，对检测出不合格的产品按照食品安全法严肃处理。同时，执法人员还对食品使用、销售单位的食品采购索证索票、从业人员健康状况、食品加工环境及流程、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行拉网式监督检查，现场开具执法记录单，并跟踪督导整改。

在检测过程中，执法人员现场邀请部分福利院工作人员和老人代表，近距离观看、参与食品快检活动，提高食品快检“你点我检”社会知晓度，让更多消费者参与到食品监管中来，促进社会共治。

今年以来，竹山县市场监督管理局紧紧围绕群众关心的食品，持续加大食品安全快检进校园、进批发农贸市场、进商超、进餐饮服务等单位，将食品安全监管关口前移，做到早发现、早控制、早处置，深入推进食品安全监督抽检工作，严把食品安全“最后一公里”防线。（胡静雯 易淑勇）